Makaron z pesto oliwkowym

Zapraszamy do odkrycia smaku Włoch w domowym zaciszu dzięki temu wspaniałemu przepisowi na makaron z pesto oliwkowym. Ten szybki, łatwy i smaczny posiłek łączy delikatność dobrze ugotowanego makaronu z intensywnością i bogactwem smaku pesto oliwkowego. Przystawka, która zadowoli różne preferencje smakowe, bez względu na okazję. Pesto oliwkowe, znane ze swojej wyjątkowej kompozycji składników, nadaje tym tradycyjnym włoskim danie niepowtarzalnego aromatu. Ta propozycja kuchni śródziemnomorskiej jest doskonałym połączeniem prostoty i elegancji, idealnym dla tych, którzy pragną odkrywać nowe smaki.

Składniki:

1 mały słoiczek zielonych oliwek
40 g płatków migdałowych
40 g startego parmezanu
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
2-3 suszone pomidory
Garść świeżych liści bazylii
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Makaron tagliatelle

Makaron z pesto oliwkowym – jak zrobić?

Makaron ugotować w osolonej wodzie aż będzie al dente. W międzyczasie pozostałe składniki włożyć do blendera i zmiksować na jednolitą masę. Po ugotowaniu i odcedzeniu makaronu dodać do niego pesto oliwkowe i dokładnie wymieszać.