Makaron z kurczakiem i brokułami

Makaron z kurczakiem i brokułami to doskonały pomysł na szybki, pełnowartościowy obiad. Ta prosta potrawa łączy w sobie białko z kurczaka, zdrowe brokuły i sycący makaron. Najlepiej sprawdza się tutaj makaron penne, który idealnie przyjmuje sosy i dodatki. W tym przepisie składniki tworzą razem niepowtarzalną harmonię smaku, która zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. A sama przyjemność gotowania makaronu z kurczakiem i brokułami sprawia, że ten przepis jest jednym z ulubionych wśród miłośników kuchni włoskiej.

Składniki:

• Makaron rurki „Lubella”
• Mała pierś z kurczaka
• Kilka różyczek brokuła mrożonego
• Słodka śmietanka 12%
• Mała garść sera żółtego
• Ząbek czosnku
• Sól, pieprz, odrobina wegety

Makaron z kurczakiem i brokułami – jak zrobić?

1. Makaron gotujemy al dente, kroimy kurczaka w kostkę, brokuły rozmrażamy w wodzie.
2. Kurczaka podsmażamy na odrobinie oleju, solimy, pieprzymy. Dodajemy odciśnięte z wody brokuły i makaron, wszystko razem chwilę smażymy, solimy, pieprzymy, dodajemy wegete do smaku.
3. Wlewamy śmietankę, mieszamy wszystko razem, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, ewentualnie jeszcze doprawiamy do smaku. Gdy śmietanką zacznie wrzeć, dodajemy starty żółty ser. Zrobi się pyszny śmietanowy sos. Smacznego!

Makaron z kurczakiem i brokułami – dodatkowe informacje

Jeśli ktoś nie lubi brokuł można zrobić makaron z samym kurczakiem lub na odwrót, z samym brokułem. Ser żółty można zastąpić parmezanem. Każda wersja jest pyszna 🙂