Łazanki z cukinią

Łazanki z cukinią to danie pełne smaków, łączące w sobie klasyczną polską tradycję z aromatyczną świeżością warzyw. Ten sycący posiłek doskonale sprawdzi się na obiad czy kolację, będąc ciekawą alternatywą dla tradycyjnych makaronów czy klusek. Wyszukany smak cukinii doskonale komponuje się z delikatnymi łazankami, tworząc niepowtarzalne doznania kulinarnie. Wbrew pozorom, jego przygotowanie nie jest skomplikowane i nie potrzeba do niego wyszukanych składników. Ważna jest jednak jakość użytych produktów – im lepsze, tym smaczniejsze danie. Zainspiruj się i odkryj aromatyczne połączenie łazanek z cukinią.

Składniki:

• 1 paczka makaronu łazanki
• 1 duża cukinia
• 3 duże ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 10 dag szynki wędzonej
• 10 dag cienkiej kiełbasy
• natka pietruszki
• sól, pieprz kolorowy mielony, oregano, bazylia
• żółty ser do posypania

Łazanki z cukinią – jak zrobić?

1. Łazanki ugotować al dente.
2. Cukinię pokroić w kostkę, czosnek posiekać, cebulę pokroić w pół talarki, marchew zetrzeć na tarce, kiełbasę i szynkę pokroić w kostkę.
3. Warzywa i wędliny wrzucić na rozgrzaną patelnię i dusić pod przykryciem do miękkości.
4. Doprawić przyprawami i posiekaną natką.
5. Wymieszać z łazankami.
6. Podawać posypane startym serem.

Łazanki z cukinią – dodatkowe informacje

Najlepiej smakują po kilku godzinach podsmażane na patelni.