Łatwy makaron z oryginalnym sosem chili con carne

Zachwycający zarówno podniebienia dorosłych, jak i młodszych domowników, makaron z oryginalnym sosem chili con carne to idealne połączenie smaków. Jest to danie, które przywraca energię po ciężkim dniu, a jego aromat unosi się po całym domu, wzbudzając uczucie domowego ciepła. Unikalny, oryginalny przepis na chili con carne z dodatkiem makaronu jest wyjątkowo proste do przygotowania, a zarazem wyraziste i satysfakcjonujące. To prawdziwy przysmak dla miłośników pikantnych potraw, choć jego ostrość można oczywiście dostosować do własnych preferencji. Doskonała propozycja na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi.

Składniki:

• -ok. 25-30 dekagramów mięsa mielonego (wieprzowego)
• -1 puszka pomidorów bez skórki w zalewie
• -pół puszki kukurydzy
• -pół puszki fasoli czerwonej
• -1 cebula (posiekana w drobną kostkę)
• -przyprawa Chili con carne (np. Kotanyi) lub przyprawa chili (zwykła)
• -oliwa z oliwek lub olej
• -3/4 opakowania makaronu świderki

Łatwy makaron z oryginalnym sosem „chili con carne” – jak zrobić?

1. Gotujemy makaron.
2. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i smażymy aż uzyska złoty kolor.
3. Dodajemy mięso mielone, delikatnie solimy, posypujemy płaską łyżeczką przyprawy „chili con carne”.
4. Smażymy ok 10 minut.
5. Dodajemy kolejno składniki z puszek: pomidory, kukurydzę i fasolę; od czasu do czasu mieszając.
6. Dodajemy drugą łyżeczkę przyprawy.
7. Całość dusimy jeszcze ok. 10 minut.
8. Sosem polewamy ugotowany w międzyczasie makaron.

xxxx – dodatkowe informacje

Przyprawa „chili con carne oryginalne” nadaje potrawie charakterystyczny, dość ostry smak. Miłośnicy delikatnych smaków mogą ograniczyć ilość przyprawy lub z niej zrezygnować (zamieniając np. na słodką paprykę).

Ilość składników idealna na 2-3 obfite porcje.