kuskus z warzywami w sosie pomidorowym

kuskus z warzywami w sosie pomidorowym

Zapraszamy do wypróbowania przepisu na pyszny i zdrowy kuskus z warzywami w sosie pomidorowym. Jest to efektowne i kolorowe danie, które pachnie aromatycznymi ziołami i świeżymi warzywami. Kombinacja smaku kaszy kuskus z intensywnym sosem pomidorowym i różnego rodzaju warzywami zachwyci każdego smakosza. To danie jest niesamowicie uniwersalne – idealnie sprawdzi się jako lekki obiad, pyszna kolacja czy zdrowe danie lunchowe. Kuskus z warzywami w sosie pomidorowym to także fantastyczny sposób na wzbogacenie diety o warzywa i pełnoziarniste produkty.

Składniki:

  • 150 gram kaszki kuskus
  • 1 bakłażan
  • 1 cukinia
  • 1 papryka
  • 1 marchewka
  • selera naciowego
  • cebula
  • passata pomidorowa
  • sol, pieprz
  • olej

Kuskus z warzywami w sosie pomidorowym – jak zrobić?

  1. Warzywa kroimy na sredniej wielkosci kawalki i dusimy na oleju okolo 10′ po czym dodajemy passate pomidorowa, doprawiamy do smaku i gotujemy okolo 30′ na wolnym ogniu.
  2. W miedzyczasie przygotowujemy kaszke kuskus wedlug przepisu na opakowaniu. Ja zawsze daje ja do glebokiego naczynia i zalewam goraca woda tak zeby ja tylko przykryla, mieszam jak lekko specznieje. Przewaznie jest gotowa po 10′.
  3. Gotowa wykladamy na polmisek robiac tak zwany kopczyk formujac male wglebienie na czubku i polewamy sosem warzywnym.

Kuskus z warzywami w sosie pomidorowym – dodatkowe informacje

Wodę użytą do zrobienia kaszy kuskus można zastąpić bulionem warzywnym lub mięsnym. Również passatę pomidorową można zastąpić w sezonie świeżymi pomidorami.


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Kuskus z kalafiora
Następny przepis: Kusząca babka z kawałkami czekolady.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode