kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym

W dzisiejszym przepisie, prezentujemy popularne danie znane na całym świecie – kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym. To śmiałe połączenie smaków i kolorów sprawia, że jest nie tylko smaczne, ale też estetycznie prezentuje się na talerzu. Kurczak jest soczysty i pełen smaku, podkreślany przez różnorodność warzyw. Sos słodko-kwaśny dodaje danie wyjątkową głębię, łącząc w sobie słodycz i lekki kwaskowaty posmak. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom azjatyckiej kuchni. Czy jesteś gotowy na podróż kulinarne w daleki wschód? To wszystko bez opuszczania domowego zacisza!

Składniki:

• 3 filety z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 3 średnie marchewki
• 3 średnie cebule
• 1 puszka ananasów
• 4 ząbki czosnku
• 1 słoik sosu słodko kwaśnego
• Sól, pieprz
• Po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki
• Olej
• Ryż

Kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym – jak zrobić?

1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę ok 2 cm na 2 cm. Przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem, ostrą i słodką papryką, odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
2. Marchew obrać, pokroić w cienkie paski i ugotować do miękkości w małej ilości osolonej wody. Odcedzić.
3. Kurczaka usmażyć na oleju.
4. Na patelni podsmażyć cebulę. Po chwili dodać pokrojoną w paski paprykę. Zalać to sokiem z ananasów i 1/2 szkl wody. Dusić do miękkości cebuli i papryki.
5. Zawartość patelni przełożyć do garnka, dodać podsmażonego kurczaka, marchew, pokrojonego w kostkę ananasa i sos słodko kwaśny. Podawać z ryżem.

Warszawski – dodatkowe informacje

do sosu kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym można dodać również kukurydzę. na koniec aby danie było pikantniejsze można również dodać odrobinę chili