Kurczak z ryżem i warzywami

Kurczak z ryżem i warzywami to smaczny i pożywny posiłek, który sprawdzi się jako zdrowe danie na obiad czy kolację. Ta uniwersalna potrawa, za sprawą swojej prostej koncepcji i wszechstronnych składników, podbija podniebienia smakoszy na całym świecie. Kombinacja aromatycznych kawałków kurczaka z ryżem i świeżymi warzywami to esencja smaku i wartości odżywczych. Potrawa jest nie tylko pyszna, ale także bardzo sycąca. Przepis na kurczaka z ryżem i warzywami jest doskonałym wyborem dla osób ceniących sobie połączenie wyjątkowego smaku i zdrowego posiłku.

Składniki:

• 500 g filetu z kurczaka
• 250 g ryżu
• 1 czerwona papryka
• 1 marchewka
• 1 średnia cebula biała
• 1/2 cebuli czerwonej
• 2 – 3 ząbki czosnku
• mała puszka kukurydzy
• przyprawa kurczak złocisty
• pieprz ziołowy
• ostra papryka w proszku
• natka pietruszki
• ser (np. mozzarella lub tarty żółty)
• sól
• olej

Kurczak z ryżem i warzywami – jak zrobić?

1. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy. Cebulę i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy marchewkę startą na dużych oczkach, paprykę i odsączoną kukurydzę, wszystko podsmażamy razem. Doprawiamy pieprzem ziołowym, solą i ostrą papryką.
2. Filet z kurczaka kroimy na małe kawałki i doprawiamy przyprawą do kurczaka złocistego, podsmażamy na złoty kolor na osobnej patelni.
3. Ryż (ok. 250 g wedle uznania) gotujemy i wszystko mieszamy razem. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i mozzarelle.

Słowa kluczowe: kawałki kurczaka z ryżem, kurczak z ryżem przepisy

Kurczak z ryżem i warzywami – dodatkowe informacje

Do dania można użyć innych serów np. do posypania po górze. Można też je zapiec w piekarniku.