Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym to delikatne danie, które spodoba się każdemu wielbicielowi białego mięsa. To połączenie soczystego kurczaka, który giętko rozpływa się w ustach, z delikatnym sosem śmietanowo-ziołowym. Ta aromatyczna propozycja będąca połączeniem smaków śmietany, ziół i wybranej palety przypraw, dostarcza uczucie pełnej satysfakcji i kulinarnego spełnienia. Zarówno zapach, jak i smak tego dania sprawią, że posiłek zmieni się w prawdziwą ucztę dla zmysłów. Bez względu na okazję, obiad czy uroczysty posiłek, Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym jest idealnym wyborem.

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• kilka dużych pieczarek
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 200 gram kwaśnej śmietany 18%
• szklanka wody
• 3 czubate łyżki mąki pszennej
• łyżka suszonej natki
• po łyżeczce tymianku, oregano i bazylii
• sól i pieprz do smaku

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym – jak zrobić?

1. Filet umyć i pokroić w drobną kostkę, pieczarki obrać i pokroić w kostkę, cebulę obrać i posiekać drobno, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystko usmażyć na oleju na rumiano.
2. Wodę wymieszać z mąką, dodać śmietanę dobrze wymieszać, żeby nie było grudek, wlać na patelnię z mięsem i gotować mieszając aż sos zgęstnieje.
3. Na koniec dodać zioła, posolić i popieprzyć do smaku, dobrze wymieszać.

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym – dodatkowe informacje

Ja tą potrawkę podaję z grubym makaronem lub ryżem.