kurczak w serowej panierce

Czy szukasz oryginalnego sposobu na przygotowanie kotletów z kurczaka? Ten przepis jest odpowiedzią na twoje kulinarne pragnienia. Kurczak w serowej panierce to doskonały pomysł na soczyste i pełne smaku danie, które na pewno zachwyci wszystkich miłośników mięsa drobiowego. Wyjątkowość tego przepisu tkwi w wykorzystaniu panierki serowej, która dodaje kotletom niepowtarzalnego aromatu i pikantnej nuty. To połączenie smaków, które zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Kurczak w serowej panierce to doskonały wybór na obiad czy kolację i gwarancja niepowtarzalnych wrażeń kulinarncyh.

Składniki:

• 3 średnie filety z kurczaka
• ulubiona przyprawa do kurczaka
• 2 zmiażdżone ząbki czosnku
• panierka:
• 0,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki mąki pszennej
• 1 jajo
• 0,5 szklanki drobno startego sera żółtego
• ¼ łyżeczki przyprawy do kurczaka
• szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)

Kurczak w serowej panierce – jak zrobić?

1. Filety umyć, osuszyć, rozbić, nasmarować czosnkiem, oprószyć niezbyt obficie przyprawą, odstawić do lodówki na 20 minut. Mleko zmiksować z jajem, mąką i przyprawami, następnie wsypać ser i dokładnie wymieszać łyżką (panierka ma mieć konsystencję gęstej śmietany). Mięso zamaczać w panierce, smażyć na oleju, na średnim ogniu z obu stron, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

porady – dodatkowe informacje

Panierka serowa będzie ciekawie smakować z dodatkiem sera pleśniowego.