Kurczak smażony z cebulą

Czy poszukujesz prostego, lecz smakowitego przepisu na kolację? Spróbuj przepisu na smażonego kurczaka z cebulą. To danie łączy składniki, które zna i lubi większość z nas, tworząc połączenie, które zaskakuje swoją prostotą i pysznym smakiem. Smażony kurczak jest tu bohaterem, ale to cebula nada mu wyjątkowego charakteru. Już wyobrażam sobie, jak kawałki kurczaka smażone na patelni z karmelizowaną cebulą tworzą idealne danie na dowolny posiłek. Przepis jest prosty, nie wymaga skomplikowanych składników, a efekt końcowy na pewno cię zadowoli. Spróbuj, a na pewno będziesz chciał go zrobić jeszcze raz.

Składniki:

2 ćwiartki z kurczaka (można użyć dowolnych części)
Przyprawy:
papryka słodka
tymianek
pieprz, sól
Dodatkowo:
1 cebula (duża)
olej do smażenia

Kurczak smażony z cebulą – jak zrobić?

Kurczaka umyć, ja dodatkowo przecinam na dwie części i po osuszeniu porządnie natrzeć przyprawami.

(Możecie użyć dowolnych przypraw.)

Mięso umieścić na patelni – na średnim ogniu z mocno rozgrzanym olejem i zarumienić z każdej strony.
Następnie płomień zmniejszyć, a kurczaka smażyć do miękkości – najlepiej pod przykryciem.
W międzyczasie mięso przewracać i opcjonalnie podlewać niewielką ilością wody, aby się nie przypaliło.
Gotowego kurczaka przełożyć na talerz i na patelni – z tym samym tłuszczem podsmażyć cebulę (*) uprzednio pokrojoną w piórka.

Cebulę należy odrobinę oprószyć solą i pieprzem.