Kurczak pieczony w miodzie i sezamie

Zapraszamy do spróbowania naszego przepisu na kurczaka pieczonego w miodzie i sezamie. Jest to smakowite danie o subtelnym i niepowtarzalnym smaku, które zapewni Ci uczucie sytości i jednocześnie rozpieści Twoje kubki smakowe. Kurczak pieczony w miodzie i sezamie doskonale nadaje się na rodzinny obiad lub na specjalne okazje. Kombinacja soczystego mięsa kurczaka, słodkiego miodu i chrupiącego sezamu to symfonia smaku, którą warto znać. Choć może się wydawać skomplikowany, przepis jest w rzeczywistości prosty w wykonaniu i zaskoczy wszystkich swoją wyjątkową kompozycją smaków.

Składniki:

• 4 ćwiartki z kurczaka – dodatkowo 2 piersi
• sól
• 4 łyżki sezamu
• 3 łyżki płynnego miodu lipowego
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• sok z połowy cytryny
• pół łyżeczki pieprzu
• pół łyżeczki curry
• pół łyżeczki ostrej papryki w proszku

Kurczak pieczony w miodzie i sezamie – jak zrobić?

1. Kurczaka opłukać, osuszyć i posolić ze wszystkich stron. Ułożyć mięso w próżniowo zamykanym pojemniku.
2. W miseczce roztrzepać wszystkie składniki marynaty.
3. Marynatą zalać mięso, dopilnować, żeby każdy kawałek był dobrze nią otoczony. Pojemnik zamknąć i odstawić do lodówki na noc.
4. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni z termoobiegiem. Naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć kurczaka, podlać marynatą.
   Piec przez 40 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze przez 20 minut.

Kurczak pieczony w miodzie i sezamie – dodatkowe informacje

Zamiast ostrej papryki w proszku, do marynaty można dodać świeżą, posiekaną papryczkę chili.