Kurczaczki – jajka faszerowane z curry

Kurczaczki – jajka faszerowane z curry to oryginalne danie, które z całą pewnością przykuje uwagę dzieci. Ta ciekawa propozycja jest nie tylko atrakcyjnym sposobem podania tradycyjnych jajek faszerowanych, ale też wprowadza do nich odrobinę egzotyki za sprawą curry. Ta przyprawa nadaje im niepowtarzalnego smaku i aromatu. Składniki są proste, a sam proces przygotowania nie wymaga specjalnych umiejętności. Dzięki tej nietuzinkowej propozycji zwykłe jajka zmieniają się w małe dzieła sztuki kuchennej, które z pewnością ucieszą zarówno małych, jak i dużych smakoszy. To świetny pomysł na kreatywną przekąskę na dziecięce przyjęcie lub rodzinny obiad.

Składniki:

• 8 jajek
• 150g serka śmietankowego kanapkowego
• sól, biały pieprz, curry
• do dekoracji:
• ziarna pieprzu, marchew

Kurczaczki – jajka faszerowane z curry – jak zrobić?

1. Jajka gotujemy na twardo w wodzie z dodatkiem łyżki soli i studzimy. Odcinamy wierzch i delikatnie wyciągamy żółtka, która następnie ugniatamy dokładnie widelcem. Do żółtek dodajemy serek śmietankowy i dokładnie łączymy. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz przyprawą curry.
2. Pastę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy rozetki. Dekorujemy robiąc oczy z ziaren czarnego pieprzu i dzióbek z marchewki.

Sposób przygotowania jajek faszerowanych z curry jest prosty. Jajka gotujemy na twardo, a następnie oddzielamy żółtka od białek. Żółtka mieszamy z serkiem śmietankowym i przyprawami, takimi jak sól, biały pieprz i curry. Powstałą pastę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy rozetki na jajkach. Na koniec dekorujemy je, używając ziaren czarnego pieprzu na oczy i kawałków marchewki na dzióbki. To przepis, który z pewnością spodoba się dzieciom.

Kurczaczki – jajka faszerowane z curry – dodatkowe informacje

Zamiast serka śmietankowego można użyć majonezu, jednak wersja z serkiem jest mniej kaloryczna i bogata w białko. Dodatek łyżki soli lub octu zapobiegnie pękaniu skorupek podczas gotowania.