królik w marynacie musztardowej

Przedstawiam przepis na wspaniały królik w marynacie musztardowej. Jest to znakomite danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jego tajemnica tkwi przede wszystkim w wyrafinowanym sposobie marynowania królika, który jest kluczowy dla osiągnięcia unikalnego smaku. Stanowi idealne połączenie zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. To aromatyczne, soczyste mięso, z lekką nutą ostrości od musztardy, sprawi, że chętnie powrócisz do tej receptury. Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak zamarynować królika, by zachować jego delikatność i jednocześnie dodać mu wyrazistego charakteru? Ten przepis jest odpowiedzią na to pytanie.

Składniki:

• 1 królik (tuszka)
• sól
• pieprz
• majeranek
• 2 łyżki oleju
• 3-4 łyżki musztardy sarepskiej
• 1/3 kostki margaryny
• woda
• 2 łyżki mąki

Królik w marynacie musztardowej – jak zrobić?

1. Królika poćwiartować, umyć, osuszyć i natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Olej wymieszać z musztardą i wysmarować tym mięso. Odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia na margarynie podsmażyć, a następnie podlać wodą i dusić do miękkości pod przykryciem. Gdy mięso jest już miękkie wyjąć je, a sos zaciągnąć mąką z wodą.
2. Smacznego!

Słowa kluczowe: marynowanie królika, jak zamarynować królika

xxxx – dodatkowe informacje

Królika trzeba najpierw dobrze przemrozić tzn.włożyć na kilka dni do zamrażalnika, wtedy będzie kruchy.