Krokiety z pieczarkami i serem żółtym.

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym to smakowita propozycja na ciepły posiłek. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Aromatyczne pieczarki i delikatny, żółty ser tworzą wspaniałą harmonię smaku. Ciasto na krokiety jest kruche, a zarazem sycące, doskonale komponując się z nadzieniem. Sekretem tej potrawy jest odpowiednio przyrządzony farsz na krokiety – z pieczarkami i serem. Wypróbuj przepis na krokiety z pieczarkami i serem i zaskocz swoich bliskich unikalnym smakiem tej tradycyjnej dania. Ciesz się pięknym aromatem pieczarek i sera, przygotowując ten pyszny przepis.

Składniki:

• Ciasto na naleśniki:
• 1 szklanka mleka
• pół szklanki wody gazowanej
• 2 jajka
• około 1 szklanka mąki pszennej
• szczypta proszku do pieczenia
• sól do smaku
• Farsz:
• pół kilo pieczarek
• 1 cebula
• sól, pieprz
• 10 dag sera żółtego
• Dodatkowo:
• olej do smażenia
• 2 jajka do panierki
• bułka tarta do panierowania

Przeredagowany tekst:

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym – jak zrobić?

1. 
   1.
   Składniki na ciasto zmiksować, dać tyle mąki aby nie było zbyt rzadkie i gęste. Odstawić na pół godziny. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i smażyć cieniutkie naleśniki.
2. 
   2.
   Pieczarki obrać, umyć i drobno pokroić, cebulę drobno pokroić i dodać do pieczarek. Dusić do miękkości na odrobinie oleju, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wystudzić. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z pieczarkami. Jajka roztrzepać i posolić.
3. 
   3.
   Na upieczone naleśniki nakładamy farsz i składamy krokiety.
4. 
   4.
   Panierujemy w jajku i bułce tartej.
5. 
   5.
   Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy krokiety z obu stron po kilka minut.

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym – dodatkowe informacje

Krokiety możemy podać z czerwonym barszczem.