KOSMICZNE CIASTECZKA

Załóż hełm astronauty i przygotuj się na podróż kulinarne poza naszą galaktykę. Dziś naszym celem jest stworzenie kosmicznych ciasteczek! To prosty przepis, który towarzyszył wielu miłośnikom słodyczy podczas marzeń o kosmicznych przygodach. Te ciasteczka mają nie tylko wyjątkową, słodką i aromatyczną galaktykę w swoim wnętrzu, ale także zachwycają swoim niepowtarzalnym wyglądem. Bogate w smaku, kosmiczne ciasteczka są idealnym dodatkiem do herbaty czy kawy, ale także mogą być oryginalną przekąską podczas domowych seansów filmów science-fiction. Przygotuj się, szefie kuchni, do odkrywania smaków z innej galaktyki!

Składniki:

• 170 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• jajko
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• barwniki spożywcze (kolor dowolny)

Kosmiczne ciasteczka – jak zrobić?

1. W misce wymieszać masło z cukrem na kremową masę, dodać jajko i dobrze wymieszać. W drugiej misce wymieszać sypkie produkty. Stopniowo dodawać je do utartego masła, następnie dodać aromat waniliowy i dobrze wymieszać.
2. Uformować z ciasta kule (tyle ile kolorów chcemy uzyskać) i poszczególne kule ciasta wyrabiamy z barwnikiem spożywczym. Następnie owijamy je folią aluminiową i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy je na stolnicy na grubość około 0,5 cm i nakładamy dwa kolory jeden na drugi i zwijamy w roladę. Kroimy w plasterki o grubości 0,5 cm i układamy na blaszce w większych odstępach.
4. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.

KOSMICZNE CIASTECZKA – dodatkowe informacje

Gdy zwiniesz ciasto w roladę, dobrze jest jeszcze owinąć ją folią spożywczą i włożyć na kilka minut do zamrażarki. Dzięki temu ciasto będzie łatwiejsze do pokrojenia i zachowa swoją formę.