Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę czy znajomych nowym, pysznym daniem? Wypróbuj nasz przepis na kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą. To znakomite danie, które łączy w sobie miłość do mięsa drobiowego z nutą włoskiego słońca, zamkniętego w suszonych pomidorach, oraz delikatnym smakiem roztopionej mozzarelli. Ta potrawa, choć na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowana, jest łatwa do przyrządzenia. Perfekcyjne połączenie składników na pewno zachwyci każdego miłośnika kulinarnych eksperymentów. Pamiętaj, dobry smak to nie tylko składniki, ale także sposób ich przyrządzenia!

Składniki:

• 2 duże piersi z kurczaka
• sól i pieprz
• 1 duża kulka mozzarelli lub 4 małe
• kilka kawałków suszonych pomidorów w oleju
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• oliwa z oliwek
• patyczki do szaszłyków, wykałaczki

Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą – jak zrobić?

1. Opłucz następnie osusz papierowym ręcznikiem piersi z kurczaka. Rozłóż je płasko na blacie i zrób poziome nacięcie w miejscu najgrubszej części kurczaka. Zrobisz w ten sposób kieszonkę. Oprósz solą i pieprzem – zarówno na zewnątrz jak i w środku.
2. Posiekaj pomidory, pokrój mozzarellę, podziel składniki na pół. Włóż pomidory, mozzarellę oraz szczypiorek do każdej z piersi.
3. Delikatnie zepnij piersi patyczkami do szaszłyków, by nadzienie nie wypłynęło na zewnątrz. Natrzyj oliwą z oliwek.
4. Piersi układam na okrągłej metalowej kratce do pieczenia i wkładam do rozgrzanego do 200 C piekarnika. Piersi powinny się piec około 50 minut.

Słowa kluczowe: pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą – dodatkowe informacje

Podaj z czym tylko masz ochotę 🙂