Kasza jęczmienna z warzywami.

Przedstawiam prosty i zdrowy przepis: kasza jęczmienna z warzywami. To idealne rozwiązanie na ciepły, sycący posiłek, który zasili nas energią na cały dzień. Starannie wybrane warzywa, takie jak papryka, cukinia czy marchewka, dodają koloru i smaku, tworząc prawdziwą symfonię zdrowia. Wysoką jakość posiłku zapewnia kasza jęczmienna, uznawana za jedno z najzdrowszych źródeł białka. Przygotowanie tego przepisu nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ta potrawa to wspaniała propozycja dla wszystkich ceniących sobie zdrowe i smaczne jedzenie.

Składniki:

– 1 szklanka kaszy jęczmiennej (przed ugotowaniem)
– 3 kawałki papryki konserwowej
– duża garść zielonych oliwek
– 1/3 puszki kukurydzy
– 1 ząbek czosnku
– suszona lub świeża natka pietruszki
– przyprawy: sól, zioła prowansalskie, curry, pieprz czarny, słodka czerwona papryka

Kasza jęczmienna z warzywami – jak zrobić?

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
Paprykę kroimy w kostkę, oliwki na mniejsze kawałki.
Pokrojone warzywa dodajemy do ciepłej kaszy, czosnek przeciskamy przez praskę. Doprawiamy. Obficie posypujemy pietruszką.