karp lub mintaj w warzywach na parze

Kochasz smaki prosto z morza i oceanu, ale nie jesteś pewien, jak przygotować rybę na parze? Masz parowar, ale jeszcze nie wykorzystałeś go do gotowania ryby? Czy kiedykolwiek próbowałeś gotować karpia lub mintaja na parze, podawanego z soczystymi warzywami? To idealne danie dla wszystkich fanów zdrowego odżywiania, które uwielbiają proste, ale wykwintne przepisy. Gotowanie na parze zachowuje delikatny smak ryby i pozwala warzywom zachować swoją chrupkość. Karp i mintaj na parze z warzywami to danie, które jest równie kolorowe, co smaczne, a do tego niezwykle zdrowe.

Składniki:

• karp/mintaj
• przyprawa do ryb Kamis
• liście kapusty
• marchewka
• pietruszka, seler, por
• pieprz ziołowy
• sól
• sok z cytryny
• folia aluminiowa
• garnek do gotowania na parze
• woda

Karp lub mintaj w warzywach na parze – jak zrobić?

1. Karp sprawiony, czysty i pokrojony należy skropić sokiem z cytryny.
2. Na folię układamy liście z kapusty i resztę warzyw dowolnie pokrojone. Na warzywa kładziemy rybę i oprószamy ją przyprawą do ryb, solą i pieprzem ziołowym delikatnie. Całość starannie zakręcamy i układamy w garnku na parę. Przykrywamy i doprowadzamy wodę do wrzenia.
3. W dolnym garnku powinno być pół garnka wody.
4. Ja paruję tak przygotowaną rybkę 30 do 45 minut – zależy to od rozmiaru i grubości kawałków ryby. Ale nawet jeśli chwilę dłużej potrzymamy na parze, to nie zaszkodzi.
5. Podajemy z ziemniakami lub ryżem.

Słowa kluczowe: mintaj na parze przepis, mintaj z parowaru, karp gotowany na parze, karp na parze, mintaj na parze

Porady – dodatkowe informacje

Ryba na parze jest dużo zdrowsza niż smażona i z korzyścią dla nas zawiera cenne składniki. Oczywiście każdą rybę można tak przyrządzić, nawet mintaja. Dziś zrobiłam karpia, bo to właśnie miałam w lodówce.