KALAFIOR ZAPIEKANY Z SEREM

Cieszący się coraz większą popularnością kalafior zapiekany z serem to nie tylko zdrowa alternatywa dla mięsnych potraw, ale także smaczne danie, które zadowoli każde podniebienie. Idealne na obiad, kolację, a nawet jako dodatek do pieczonego mięsa. Konkretne propozycje to kalafior zapiekany z serem żółtym, gwarantujący połączenie delikatności warzyw z intensywnością aromatu sera. A może kalafior zapiekany z serem w płatkach? Wybór należy do Ciebie. Bez względu na wybraną opcję, jest to danie, które urozmaici twoją codzienną kuchnię i wprowadzi do niej odrobinę wykwintności.

Składniki:

1 duża główka kalafiora
15 dag startego żółtego sera
2 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soku z cytryny
1 pęczek koperku
cukier
sól

Kalafior zapiekany z serem – jak zrobić?

Kalafior ugotować na półtwardo w osolonej wodzie z dodatkiem cukru i soku z cytryny. Odcedzić, podzielić na różyczki i ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
Polać stopionym masłem, posypać serem i bułką tartą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec w temp. 200 stopni (ok. 15-20 min) – tak aby ser się stopił a bułka zarumieniła.
Przed podaniem posypać koperkiem.