Kakory z mięsem mielonym

Kakory z mięsem mielonym to tradycyjne danie, które idealnie sprawdza się na rodzinny obiad czy przyjęcie dla przyjaciół. Wyróżniają się delikatnym smakiem i kuszącym aromatem, który z pewnością przyciągnie do stołu każdego domownika. Unikalność tego przepisu polega na połączeniu mielonego mięsa z eksplozją orientalnych przypraw, które nadają potrawie niepowtarzalny charakter. Kakory to prawdziwa uczta dla miłośników zróżnicowanych smaków, a ich przygotowanie nie wymaga wyjątkowej wprawy kulinarnych. To danie, które powinno znaleźć się w repertuarze każdego miłośnika kuchni orientalnej. Ponadto, kakory z mięsem mielonym to świetny pomysł na sycący i aromatyczny posiłek.

Składniki:

• 500 gram gotowanych ziemniaków
• 250 gram gotowanego mięsa (wieprzowe lub drobiowe)
• 1 szklanka mąki
• 1 czerstwa bułka
• 1 cebula
• bułka tarta
• olej

Kakory z mięsem mielonym – jak zrobić?

1. Ugotowane mięso i namoczoną czerstwą bułkę mielimy. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor. Dodajemy do mięsa, doprawiamy do smaku i mieszamy.
2. Ugotowane ziemniaki mielimy, dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto.
3. Ciasto dzielimy na kulki jednakowej wielkości (8-10), rozpłaszczamy i wykładamy farsz. Formujemy kotleciki.
4. Gotowe kakory obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju aż się zarumienią. Wykładamy na blaszkę i podpiekamy 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 170 st.C.

Kakory z mięsem mielonym – dodatkowe informacje

Kakory można zrobić w wersji z soczewką lub pasztetem. Podajemy z cebulką lub ulubioną surówką.