Kakaowa szarlotka sypana

Zapraszamy do odkrycia nowego oblicza tradycyjnej szarlotki – wersji kakaowej. Ten niebanalny wariant klasycznego ciasta z jabłkami jest bogatszy o głęboki, aksamitny smak kakao. W przepisie znajdziemy elementy amerykańskiej szarlotki, jak kruszonka na wierzchu, która dodaje tekstury i słodyczy. Kakaowa szarlotka sypana to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i szukają nowych smaków. Spodoba się również miłośnikom czekolady. Przygotowanie tego deseru to świetny sposób na urozmaicenie rodzinnego obiadu czy spotkania ze znajomymi.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka kaszy manny
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kg jabłek (waga po obraniu)
• cynamon
• 100 g masła

Kakaowa szarlotka sypana – jak zrobić?

1. 1.
   Masło włożyć do zamrażarki na godzinę. Mąkę przesiać i wymieszać ze wszystkimi suchymi składnikami, tj kaszą, cukrem, kakao i proszkiem do pieczenia.
2. 2.
   Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Doprawić do smaku cynamonem i ewentualnie cukrem, jeżeli jabłka są kwaśne.
3. 3.
   Formę (20×20) wysmarować masłem. Wysypać na dno 1/3 suchych składników, rozłożyć połowę jabłek, 1/3 suchych składników, jabłka i resztę suchych składników. Jak już wszystko jest równomiernie usypane, na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach, zmrożone masło. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez ok 1 godz. Najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów. Smacznego 🙂

Szarlotka kakaowa, szarlotka amerykańska z kakao

Kakaowa szarlotka sypana – dodatkowe informacje

Zimne masło można też ustrugać nożem.