Jajecznica z pomidorami i kiełbasą

Tradycyjne danie – jajecznica, zyskuje zupełnie nowy smak dzięki dodatkowi soczystych pomidorów i aromatycznej kiełbasy. Jajecznica z pomidorami i kiełbasą to doskonała propozycja na szybkie, ale pożywne śniadanie, które naładuje nas energią na cały dzień. To danie zabierze Cię w kulinarną podróż po smakach domowej kuchni, dodając odrobinę luksusu do twojego poranka. Pomidory mogą pochodzić zarówno z puszki, jak i świeże – obie wersje zapewniają intensywny smak i są równie dobre w tym przepisie. Prosty i szybki do przygotowania, ten przepis to esencja domowego gotowania.

Składniki:

• 1 średniej wielkości cebula
• 1 kawałek ulubionej kiełbasy
• 1/2 dużego pomidora lub jeden mały
• 4-5 jajek
• Sól i pieprz
• Masło

Jajecznica z pomidorami i kiełbasą – jak zrobić?

1. Cebulę, pomidory i kiełbasę kroimy w kostkę.
2. Na patelni roztopić masło.
3. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę i chwilę smażymy, a następnie wrzucamy kiełbasę.
4. Gdy wszystko jest ładnie podsmażone, dodajemy pomidory.
5. Smażymy dość krótko.
6. Teraz bezpośrednio na patelnię wbijamy po jednym jajku.
7. Mieszamy, dodajemy sól, pieprz i na średnim ogniu czekamy aż jajka się zaczną ścinać.
8. Jak ma wyglądać nasza jajecznica zależy to od nas, czy mniej czy bardziej ścięta.
9. Jajecznicę przekładamy na talerz i gotowe.

SMACZNEGO.

Jajecznica z pomidorami i kiełbasą – dodatkowe informacje

Do jajek pod koniec smażenia można również dodać 2-3 łyżki mleka lub śmietanki. Jeśli ktoś tak jak ja lubi, to może do środka dodać posiekany koperek – polecam.