Filet generała

„Filet generała” to wykwintne danie, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przepis na tę potrawę jest relatywnie prosty do zrealizowania, jednak efekt końcowy z pewnością zdumie każdego smakosza. Starożytne połączenie kurczaka, który stanowi główny składnik filetu generała, nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku. Filet generała to również doskonała propozycja na nieformalne spotkanie ze znajomymi lub rodzinne święta. Ten niebanalny przepis, znany również jako kotlet po generalsku, z pewnością wzbudzi zainteresowanie wśród gości i dostarczy niezapomniane doznania kulinarne. Przekonaj się sam, jak prosta kuchnia może być niezwykle smaczna.

Składniki:

2 filety z kurczaka
olej do smażenia
4 łyżki mąki
15 dag przecieru pomidorowego
5 dag rodzynek
15 dag żółtego sera
sól, pieprz

Filet generała – jak zrobić?

Fileta z kury umyć, osuszyć, rozbić lekko tłuczkiem i posypać mąką.
Umażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Następnie dusić pod przykryciem na małym ogniu.
Posypać opłukanymi rodzynkami.
Dodać przecier pomidorowy.
Posypać startym serem i pestkami słonecznika.
Zapiekać przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.

Przykładowe zdjęcie:

filet po generalsku

Słowa kluczowe: kotlet po generalsku, kurczak po generalsku

Filet generała – dodatkowe informacje

Jeżeli chcesz przygotować smaczne danie z fileta generała, polecam wypróbować przepis bez dodatku pestek słonecznika. Choć niektórzy polecają dodanie tych pestek, osobiście uważam, że nie pasują one do tego dania.+

Dania główne