Faszerowana Papryka Zapiekana w Piekarniku

Przepis na faszerowaną paprykę zapiekaną w piekarniku to esencja kuchni komfortowej. Doskonały w każdym sezonie, łączy w sobie pewną prostotę z kompleksowymi, cudownie wymieszającymi się smakami. Jest to danie, które można łatwo dostosować do swojego gustu, dodając ulubione składniki do nadzienia. Papryka faszerowana, zapieczona w piekarniku, zawsze wychodzi soczysta, krucha i pełna smaku. Oblana sosem, pokryta serem, z pieca prosto do stołu – to jedno z tych dań, które sprawiają, że dom pachnie naprawdę pysznym jedzeniem. Czyż nie brzmi to kusząco?

Składniki:

4 sztuki papryki (trzeba zwrócić uwagę, żeby były równe i stały później w naczyniu)
500 g ulubionego mięsa mielonego (u mnie akurat wieprzowo-wołowe)
pół woreczka ugotowanej kaszy bulgur
1 cebula
odrobina curry
5 sporych łyżek kukurydzy z puszki
1 ząbek czosnku
ser tarty
1 łyżka przecieru pomidorowego
sól i pieprz do smaku
1 łyżka majeranku
ulubione przyprawy do mielonego
2 spore garście posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia