FASOLKA po BRETOŃSKU z dodatkiem kurczaka oraz szpinaku

Przedstawiamy przepis, który w nowatorski sposób interpretuje klasyczną bretońską potrawę. Tradycyjna fasolka po bretońsku zostaje tu połączona z dodatkami takimi jak kurczak i szpinak, wprowadzając intrygujący twist do dobrze znanego dania. Nawet jeśli jesteś wielbicielem oryginalnej wersji, ten nowy wariant na pewno Cię zaskoczy. Fasolka po bretońsku z kurczakiem oraz szpinakiem to danie, które stanowi idealne połączenie bogatych smaków i wartości odżywczych.

Składniki:

• 1 kg namoczonej fasoli „JAŚ”
• 300 g kiełbasy
• 300 g mięsa z kurczaka (np. pozostałość mięsa z gotowania rosołu lub z pieczenia kurczaka)
• 1 średnia cebulka
• puszka pomidorów bez skórki
• 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
• 1 płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki
• 1 płaska łyżeczka mielonego kminku
• 1 solidna łyżka majeranku
• sól, pieprz
• 3 – 4 szklanki wody
• 3 – 4 kosteczki mrożonego rozdrobnionego szpinaku
• zasmażka do zagęszczenia

Fasolka po bretońsku z dodatkiem kurczaka oraz szpinaku – jak zrobić?

1. Namoczoną fasolę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości pod przykryciem.
2. Między czasie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, oraz pokrojoną w pół talarki kiełbaskę.
3. Do miękkiej fasoli dodajemy podsmażoną cebulę oraz kiełbasę.
4. Następnie dodajemy pokrojone mięsko z kurczaka, pomidory z puszki oraz pozostałe składniki oraz przyprawy.
5. Całość dokładnie mieszamy i na małym ogniu gotujemy jakieś 10 – 15 min.
6. Pod sam koniec dodajemy zasmażkę i jeszcze z 5 min gotujemy i gotowe.

xxxx – dodatkowe informacje

zamiast fasoli jaś możemy użyć fasoli z puszki wówczas skrócimy czas przygotowania całej potrawy a fasolkę dodajemy pod koniec gotowania