DOMOWE SPAGHETTI

Spaghetti jest bez wątpienia jednym z najbardziej ikonicznych i kochanych dań włoskiej kuchni. Prostota składników i delikatnośc smaku przekładają się na danie, które idzie prosto do serca. Właściwie ugotowane spaghetti powinno być al dente, czyli lekko twarde, a sos powinien być delikatny, aby nie dominował smaku makaronu. W naszym przepisie na domowe spaghetti pokażemy, jak osiągnąć idealne wyważenie smaku i tekstury. To sycące i smaczne danie, które możemy zaserwować jako główne potrawy każdego dnia. Spróbuj naszego przepisu i odkryj, ile radości możesz czerpać z gotowania i spożywania prawdziwego, domowego spaghetti!

Składniki:

• 0,5 kg mielonej wołowiny (może być zmielona łopatka)

  1-2 średnie cebule

  2-3 ząbki czosnku

  2 kostki rosołowe

  przyprawa warzywna

  kilka kropel maggi

  zioła prowansalskie

  trochę słodkiej i ostrej papryki w proszku

  4-5 łyżeczek przecieru pomidorowego

  trochę oleju do garnka

  makaron spaghetti

Domowe spaghetti – jak zrobić?

1. Mięso mielone wrzucić na patelnię i podsmażyć i odczekać aż woda wyparuję. Cebule obrać i pokroić w pół talarki, czosnek przecisnąć przez praskę (lub możesz drobno go posiekać) i dobrze zeszklić w garnku z olejem. Gdy cebula i czosnek się zeszkli dodać podsmażone mięso mielone i podlać nie dużą ilością wody i dusić pod przykryciem do 20 minut. Doprawić kostkami rosołowymi i przyprawą warzywną i jak sos będzie jeszcze mało doprawiony to dodać maggi, zioła prowansalskie, papryki słodkiej i ostrej i na koniec dodać przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać.

Słowa kluczowe: jak zrobić domowe spaghetti, przepis na domowe spaghetti, domowe spaghetti

DOMOWE SPAGHETTI – dodatkowe informacje

Jak zrobić domowe spaghetti? Oto przepis na pyszne danie:

Jeśli sos do spaghetti jest zbyt płynny, można rozrobić mąkę z zimną wodą, aby uniknąć grudek. Następnie wlać rozrobioną mąkę do sosu i dokładnie wymieszać. Dzięki temu sos stanie się gęstszy i idealnie dopasuje się do smaku makaronu.