DIETETYCZNA ZUPA KREM Z CUKINII

Jeśli poszukujecie smacznej, lekkiej i zdrowej propozycji na obiad, ta dietetyczna zupa krem z cukinii to świetny wybór. To ciepłe danie ma niską kaloryczność, a jednocześnie jest sycące. Cukinia, będąca głównym składnikiem, jest warzywem niskokalorycznym, bogatym w błonnik, który sprzyja dobrej pracy układu trawiennego. Zupa krem z cukinii to nie tylko coś pysznego i zdrowego, ale i prosto, szybko oraz niedrogo do zrobienia. Nawet jeśli nigdy nie przyrządzaliście zupy krem, zdecydowanie powinniście spróbować, a na pewno będziecie mile zaskoczeni jej smakiem i prostotą przygotowania. Ta zupa to prawdziwa uczta dla kubków smakowych.

Składniki:

• 1 Duża cukinia
• 3 cebule
• 2 marchewki
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki masła
• Vegeta
• Pieprz

Dietetyczna zupa krem z cukinii – jak zrobić?

1. WYKONANIE:
   Cukinie dokładnie myjemy, marchewkę, cebulę, czosnek obieramy. Do garnka wkładamy marchewkę pokrojoną w dużą kostkę i zalewamy 3 szklankami wody, gotujemy. Jak zmięknie dodajemy pokrojoną cukinię i gotujemy do miękkości. W międzyczasie cebulę kroimy i na 2 łyżkach masła smażymy na złoto razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dokładamy do gotującej się zupy. Gotujemy jeszcze chwilę i zdejmujemy z gazu, blendujemy na krem.
2. Gotowe, smacznego!

DIETETYCZNA ZUPA KREM Z CUKINII – dodatkowe informacje

Na koniec można dodać śmietankę 30%.