Czekoladowy clafoutis ze świeżą żurawiną

Podkreślając niezwykły smak, Czekoladowy clafoutis ze świeżą żurawiną to deser, który na pewno zachwyci Twoich gości. To połączenie słodkiego ciasta czekoladowego, z delikatną nutą wanilii, z kwasowym akcentem świeżej żurawiny. Ciekawy kontrast smaków i różnice w teksturach tylko dodają tej potrawie uroku. Tradycyjnie clafoutis pieczone jest z wiśniami, ale ta świeża, odmieniona wersja, z pewnością jest warta spróbowania. Świeża żurawina, dodana do czekolady, tworzy niezapomniany smak, który zaspokoi podniebienia każdego wielbiciela deserów. Idealne na zimowe popołudnia przy filiżance gorącej kawy czy herbaty.

Składniki:

• 105 g mąki pszennej
• 20 g kakao
• 300 ml mleka
• 3 jajka
• 100 g świeżej żurawiny
• cukier puder do oprószenia

Czekoladowy clafoutis ze świeżą żurawiną – jak zrobić?

1. Jajka wbijamy do miski, rozkłócamy rózgą.
2. Dodajemy mąkę, kakao i dolewamy mleko. Wszystko mieszamy.
3. Przelewamy do natłuszczonej formy do zapiekania o średnicy 26 cm. Wrzucamy umytą, osuszoną żurawinę.
4. Pieczemy ok 35 min w 180 st.
5. Oprószamy cukrem pudrem. Smacznego!

Czekoladowy clafoutis ze świeżą żurawiną – dodatkowe informacje

Deser świetnie smakuje na ciepło jak i zimno.