Cuszima

Cuszima to oryginalne ciasto, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Wywodzi się z Gruzji, gdzie cieszy się ogromną popularnością. Custochem z niej jest lekko chrupiąca skórka oraz delikatne, aksamitne wnętrze, co w połączeniu daje niepowtarzalną konsystencję. Składniki, z których tworzy się to ciasto są proste i łatwo dostępne, ale sama kombinacja sprawia, że cuszima jest jednym z tych deserów, które po prostu trzeba spróbować. Pikantny posmak ciasta zapewniają korzenne przyprawy, a słodycz równoważy gorzkawy posmak kawy. Cuszima to doskonała propozycja dla osób szukających nowych smaków.

Składniki:

• Biszkopt jasny:
• 2 jajka
• 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki cukru
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Biszkopt ciemny:
• 2 jaja
• 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki cukru
• 1 łyżka kakao
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa budyniowa:
• 1 szklanka mleka
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru
• 150 gram masła
• 2 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy
• Masa truskawkowa:
• 0,5 kg truskawek (mogą być mrożone)
• 2 galaretki truskawkowe
• Masa śmietanowa:
• 330 ml. śmietany kremówki 30%
• 1 galaretka truskawkowa
• Dodatkowo:
• 0,5 paczki okrągłych biszkoptów
• tabliczka gorzkiej czekolady
• posypka cukrowa

Cuszima – jak zrobić?

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 

Cuszima – dodatkowe informacje

Zamiast truskawek można użyć innych owoców.