Cukrowe ciasteczka.

Cukrowe ciasteczka to absolutny klasyk wśród słodkości na każdą okazję. Te delikatne, kruche wypieki z subtelnym zapachem wanilii i mocnym cukrowym kryształkiem na wierzchu, to gratka dla każdego łasucha. Przygotowanie ich w domu wcale nie musi być skomplikowane. Wystarczą podstawowe składniki, które zwykle mamy w swojej kuchni i chwila wolnego czasu. To jest powszechny przepis, niezwykle proste ciasteczka cukrowe, które doskonale smakują i pięknie prezentują się na stole. Prosty, ale bardzo efektowny wypiek, który z pewnością docenią wszyscy miłośnicy słodkości. Każdy z nas może przygotować te pyszne ciasteczka i zaskoczyć swoich bliskich.

Składniki:

• 15 dag masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru
• 1 jajko
• półtorej szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodatkowo:
• mąka do podsypania
• 2-3 łyżki cukru kryształu do obtoczenia

Cukrowe ciasteczka – jak zrobić?

1. Masło utrzeć z cukrem i jajkiem na puszystą masę, dodać szczyptę soli, proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszać. Przełożyć na stolnicę i zagnieść ciasto podsypując mąką.
2. Z ciasta uformować wałek. Na kawałek folii aluminiowej rozsypać cukier kryształ, przełożyć ciasto i obtoczyć w cukrze.
3. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około 60 minut. Po tym czasie ciasto kroimy w plastry, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Cukrowe ciasteczka – dodatkowe informacje

Układając ciastka cukrowe na blasze należy zachować większe odstępy, ponieważ ciastka znacznie urosną.

Z porcji wyszło mi około 40 ciasteczek.