Cudownie orzeźwiający chłodnik na upalne dni

Cudownie orzeźwiający chłodnik na upalne dni to idealna propozycja dla tych, którzy chcą schłodzić się w gorące lato. Ten smakowy przepis na chłodnik, jedną z najpopularniejszych zup na upalne dni, sprawi, że poczujesz ulgę nawet podczas największych upałów. Dzięki świeżym składnikom, takim jak ogórki, rzodkiewki czy kefir, dostarczy Ci nie tylko niezbędnej dawki witamin, ale także przyniesie ulgę i orzeźwienie. Uwierz nam, po skosztowaniu tego chłodnika, będzie to Twoje ulubliene danie na lato!

Składniki:

• Pęczek botwiny
• 1 świeży ogórek
• Pęczek rzodkiewki
• 1 pomidor
• Maślanka
• Jogurt lub kwaśna śmietana
• Koper
• Szczypior
• 4 jajka ugotowane na twardo
• Przyprawy:
• Sól
• Pieprz
• Czosnek granulowany
• Cukier do smaku

h2>Cudownie orzeźwiający chłodnik na upalne dni – jak zrobić?

1. Botwinę drobno kroimy, gotujemy z odrobiną wody i szczyptą kwasku cytrynowego. Po ostygnięciu dodajemy wszystkie warzywa, pokrojone w kostkę i dodajemy jogurt z maślanka i łyżką śmietany. Podajemy schłodzony z jajkiem.

Słowa kluczowe: chłodniki na upalne dni, zupy na upalne dni

Cudownie orzeźwiający chłodnik na upalne dni – dodatkowe informacje

Można podawać z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem.