Ciasto Papa Smerf

Znasz już kultową postać Papa Smerfa ze znanej na całym świecie bajki „Smerfy”? Wypróbuj nasz przepis na Ciasto Papa Smerf! Składniki, które będziesz potrzebował są proste i łatwo dostępne. Całość tworzy nie tylko pyszne, ale również efektowne wizualnie ciasto, które z pewnością wywoła uśmiech na twarzach zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealne na dziecięce przyjęcia, urodziny czy inne specjalne okazje. Daj się oczarować niebieskiemu kolorowi i smaku ciasta Papa Smerf! To jedno z tych deserów, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również świetnie wygląda na stole.

Składniki:

Ciasto:
5 jajek
8 łyżek cukru
cukier wanilinowy
7 łyżek mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
odrobina czerwonego barwnika w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pozostałe składniki:
1 Sernik na zimno
0,5 l mleka
0,5 l śmietany do ubijania
galaretka niebieska
2 galaretki czerwone malinowe
1 kieliszek wódki żurawinowej
3 łyżki cukru
2 łyżki cukru pudru

Ciasto papa smerf – jak zrobić?

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym, gdy będą sztywne dodajemy po jednym żółtku i dalej ubijamy. Do masy jajecznej dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia i barwnik wszystko razem delikatnie mieszamy do połączenia. Wylewamy na wyłożoną blaszkę i pieczemy około 25 min. w 180 st. C.
Gdy ciasto wystygnie przygotowujemy poncz ze szklanki wody, 3 łyżek cukru i alkoholu. Nasączamy spód.
Następnie Sernik na zimno ubijamy z mlekiem – wylewamy na ciasto. Studzimy.
Galaretkę niebieską rozrabiamy w niepełnej szklance wrzątku. Studzimy. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem pod koniec ubijania wlewamy tężejącą niebieską galaretkę. Wylewamy na sernik na zimno.
Na wierzch przygotowujemy galaretkę malinową – 2 galaretki rozrabiamy w 0,5 l. wrzątku. Tężejącą czerwoną galaretkę wylewamy na niebieską (całkowicie zastygniętą) warstwę.

Słowa kluczowe: ciasto papa smerf