Ciasto orzechowe ze śliwkami

Proponuję Wam dziś przepis na coś wyjątkowego – ciasto orzechowe ze śliwkami. Jest to przepyszna kompozycja, w której gęsty, kremowy smak orzechów doskonale komponuje się z lekko kwasowym gustem świeżych śliwek. Ciasto to jest nie tylko przepyszne, ale także rozpływa się w ustach. Kuchenia wypełni zapach pieczonych orzechów oraz dojrzewających na końcu lata śliwek. To ciasto to prawdziwy rarytas, idealne na rodzinnym stole, a także jako elegancki, dochodowy deser podczas przyjęcia. Mamy nadzieję, że pokochacie go tak samo jak my!

Składniki:

• Na ciasto:
• 3 szklanki mąki
• 1 kostka margaryny
• ¾ szklanki cukru
• Cukier waniliowy
• 6 żółtek
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Na krem:
• 1 szklanka cukru
• Opakowanie kremu karpatkowego
• 500 ml mleka
• 6 białek
• 20 dag masła
• Powidło śliwkowe
• Śliwki węgierki
• 20 dag orzechów włoskich
• 100 g śliwowicy (niekoniecznie)

Ciasto orzechowe ze śliwkami – jak zrobić?

1. Zagnieść kruche ciasto- schłodzić, podzielić na 2 części, wylepić dwie jednakowe blaszki (23 x 38 cm)
2. Jedno ciasto posmarować powidłem, a na drugim rozłożyć śliwki. Z białek i szklanki cukru ubić sztywną pianę. Rozłożyć ją na cieście z powidłami, posypać grubo posiekanymi orzechami. Oba ciasta upiec.
3. Na 500 ml mleka ugotować krem karpatkowy, a gdy przestygnie utrzeć z masłem i alkoholem. Na placek ze śliwkami rozłożyć krem, przykryć drugim, tak aby zapieczona piana była w środku. Lekko docisnąć, aby warstwy się skleiły. Oblać polewą, udekorować.

xxxx – dodatkowe informacje

Ciasto orzechowe ze śliwkami