Ciasto Milky Way bez pieczenia

Ciesz się pysznym ciastem Milky Way bez konieczności używania piekarnika. Ten łatwy do wykonania przepis doskonale łączy smak słodkich herbatników z delikatnością mleka w proszku. Ciasto z herbatników i Milky Way to doskonała propozycja dla słodkości, której nie można odmówić. Kolejną zaletą jest to, że cały proces tworzenia tej słodkiej przekąski nie wymaga pieczenia, co oznacza mniej czasu i mniej sprzątania. Bezpieczne i łatwe do wykonania nawet dla początkujących kucharzy. Ciasto Milky Way bez pieczenia to doskonała propozycja na deser, który z pewnością zadowoli każde podniebienie.

Składniki:

• (Forma o wymiarach około 20 x 20 cm)
• Masa:
• 3/4 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 200g masła/margaryny
• 3 szklanki mleka w proszku (około 330g; nie granulowanego!)
• Polewa:
• 150g czekolady (u mnie 75g mlecznej i 75g gorzkiej)
• 50 ml mleka/śmietanki
• Ponadto:
• 190-200g herbatników kakaowych

Ciasto milky way bez pieczenia – jak zrobić?

1. Przygotować masę.
   Mleko (zwykłe) z cukrami należy umieścić w garnuszku i mieszając – zagotować, aby rozpuściły się oba cukry.
   Mieszankę zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
   Po tym czasie miękkie masło utrzeć do puszystości i nie przerywając miksowania stopniowo połączyć (*) z uprzednio przygotowanym słodkim mlekiem.
   Następnie partiami (!) wsypać mleko w proszku.
   Masę dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji oraz podzielić na dwie części.
   Przygotować polewę.
   Czekoladę z dodatkiem mleka/śmietanki rozpuścić w kąpieli wodnej i zostawić do lekkiego przestudzenia.
2. Ciasto.
   Na dnie formy wysłanej papierem do pieczenia kolejno ułożyć warstwę herbatników (**), połowę masy mlecznej, herbatniki, resztę masy oraz ponownie ciastka.
   Na końcu wierzch ciasta równomiernie pokryć płynną polewą czekoladową.
   Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Słowa kluczowe: milky way na herbatnikach, milky way przepis bez pieczenia, ciasto bez pieczenia milky way, ciasto z mleka w proszku bez pieczenia, ciasta z mlekiem w proszku bez pieczenia, milky way bez pieczenia

Ciasto Milky Way bez pieczenia – dodatkowe informacje

(*) Mleczną mieszankę należy dodawać po kilka łyżek, bo inaczej z masła mogą porobić się grudki i będzie wyglądało na zważone. Jeśli mimo wszystko tak się stanie – bez paniki, gdyż podczas stopniowego dodawania mleka w proszku grudki znikną. (**) W niektórych przepisach herbatniki należy moczyć w dodatkowym mleku, ale moim zdaniem to zbędne, ponieważ ciastka i tak miękną pod wpływem masy. Dlatego najlepiej, aby ciasto przestało w lodówce całą noc i wtedy będzie idealne.