ciasto milionera

Kiedy słyszymy frazę „ciasto milionera”, pierwsze skojarzenia to bogactwo, luksus i wyrafinowanie. Ten egzotyczny deser, znanym także jako 'Millionaire’s Shortbread’, to na pewno coś więcej niż zwykłe ciasto. Uniwersalne połączenie kruchego, ciasteczkowego spodu, aksamitnej karmelowej warstwy i gładkiej, świeżej czekolady powoduje, że każdy kęs jest niezapomniany. W naszym przepisie dodajemy do niego dodatkowy składnik – orzechy, które wprowadzają nutę chrupkości i intensyfikują smak. Doświadcz smaku luksusu, przygotowując nasze ciasto milionera. Idealne na specjalne okazje lub jako codzienny, wyszukany dodatek do filiżanki ulubionej kawy.

Składniki:

• Składniki na ciasto:
• 175 g mąki pszennej
• 125 g masła
• 50 g cukru
• dodatkowo:
• garść siekanych orzechów (rodzaj według gustu)
• puszka gotowej masy kajmakowej ok.500 g
• polewa:
• 150 g mlecznej czekolady
• 50 g masła

Ciasto milionera – jak zrobić? Sposób przygotowania:

1. ciasto:
   Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na blaszce (20×30) wyłożonej papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Wstawić do lodówki na 30 min. Piec przez 20 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 190 st.C aż do zrumienienia.
   Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać masło. Mieszać chwilę aż składniki się połączą.
   Na wystudzone ciasto wyłożyć kajmak i posypać orzechami, na wszystko wylać polewę z czekolady.

ciasto milionera – dodatkowe informacje

Gotowe, schłodzone ciasto można pokroić na kwadraty i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.