Ciasto Jeż

Na pewno zainteresuje Cię nietypowy przepis, którym jest Ciasto Jeż. To niezwykle efektowne i smaczne ciasto, które przyciąga wzrok swym oryginalnym wyglądem, przypominającym uroczego jeża. Mimo swojej innowacyjnej formy, jest dość proste w wykonaniu. Co więcej, jest to doskonała propozycja na przekąskę dla dzieci – z pewnością ucieszy ich zarówno jego smak, jak i urokliwy design. Składniki, z których jest wykonane to domowe pokarmy, które zwykle mamy w kuchni, więc możemy sprawić radość swoim bliskim bez wielkiego przygotowania. Sprawdź, jak zrobić ciasto jeż.

Składniki:

• Biszkopt:
• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki (1/2 ziemniaczanej i 1/2 tortowej)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka wódki (lub octu)
• Krem:
• 4 jajka
• 20 dag cukru
• 30 dag masła roślinnego
• kakao
• marmolada lub dżem
• migdały (słupki)
• drażetki czekoladowe

Ciasto jeż – jak zrobić?

1. Upiec biszkopta a gdy przestygnie wyciąć z niego 3 spody w ksztalcie jeża (duży, średni, mały).
2. Białka ubić na sztywno dodać cukier – wymieszać i dodać żółtka. Masło rozetrzec i dodawać po łyżce ubitych jajek. Gdy powstanie krem dodać kakao.
3. 
   
   Na talerzu ułożyć 1-wszy duży spód i posmarować go kremem, na to 2-gi spód – posmarować go dżemem, na to 3-ci spód. Posmarować całego jeża kremem. Nos i oczy zrobić z drażetek, a igły z migdałów.

Słowa kluczowe: ciasto jeż, zdjęcie

Ciasto Jeż – dodatkowe informacje

Wokół Jeża można poukładać kawałki zielonej galaretki dla lepszego efektu.