Ciasto greckie
Przywitaj się z wakacjami na własnej kuchni za pomocą naszego przepisu na greckie ciasto. Możliwie najbliżej prawdziwego, słonecznego smaku Grecji bez konieczności pakowania walizek. Zainspirowany klasycznymi greckimi składnikami, ten przepis przeniesie Cię prosto na malownicze uliczki Aten, słoneczne plenery Santorini czy tętniące życiem kawiarnie Rodos. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości, aby cieszyć się tym greckim przysmakiem w zaciszu swojej kuchni. Ciesz się tym ciastem w towarzystwie rodziny czy przyjaciół – bo nic nie smakuje tak jak wspólne chwile przy dobrej kawie i kawałku pysznego ciasta.
admin
Składniki:
- CIASTO:
- 75 dag mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 margaryna
- 25 dag miodu sztucznego
- 1/2 szklanki cukru
- MASA:
- 3 szklanki mleka
- 7 łyżek kaszy manny
- margaryna
- olejek migdałowy
- cukier puder
- DODATKOWO:
- słoiczek powideł śliwkowych
Ciasto greckie – jak zrobić?
- Z podanych składników wyrobić ciasto, jeśli to konieczne to można dodać 2-3 łyżki śmietany. Ciasto podzielić na 3 części. Wylepić blaszkę i piec każde osobno po ok 10-15 min, do zarumienienia. Po upieczeniu kłaść jedno na drugie, aby się nie powyginały.
- 2 szkl mleka zagotować, a w pozostałym wymieszać kaszę mannę, wlać do gotującego się mleka. Po wystudzeniu utrzeć z margaryną na puszystą masę, dodać do smaku cukier puder i olejek migdałowy. Podzielić na dwie części.
- PRZEŁOŻENIE:
ciasto-powidła-masa-ciasto-powidła-masa-ciasto-polewa czekoladowa
Ciasto greckie – dodatkowe informacje
Dobrze jest polać ciasto polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi, wtedy ma lepszy smak. Ciasto greckie przepis można przygotować nawet kilka dni wcześniej, bo długo zachowuje świeżość, a będzie wtedy bardzo mięciutkie 🙂
