ciasto budyniowe z gruszkami

Pyszne ciasto budyniowe z gruszkami to idealna propozycja na jesienne popołudnia. Ta wykwintna i aromatyczna desery potrafi rozpieszczać podniebienie swoją delikatnością i niezwykłym smakiem. Prosty, aczkolwiek uroczy placek z gruszkami o zachwycających gruszkowych nutach w połączeniu z łagodnym budyniem, tworzy wyśmienitą mieszankę, jaką warto spróbować. Jeśli jesteś fanem deserów z gruszkami, koniecznie musisz przygotować to ciasto. Ten przepis na ciasto gruszkowe z budyniem jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy zachwyci wszystkich. Cieszy się dużym uznaniem wśród wielbicieli tradycyjnych domowych wypieków. Spróbuj zrobić ciasto z gruszkami i budyniem już dziś!

Składniki:

• Foremka o wymiarach 24*24 cm
• Na ciasto:
• 2 szklanki mąki
• 2 żółtka
• 150 g masła
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Na nadzienie gruszkowe:
• 6 gruszek
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Na nadzienie budyniowe:
• 3/4 litra mleka
• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 3 łyżki cukru
• Dodatkowo:
• Cukier puder do posypania

Ciasto budyniowe z gruszkami – jak zrobić?

1. Składniki na ciasto zagnieść i podzielić je na połowę. Jedną częścią ciasta wyłożyć dno foremki wyścielonej papierem do pieczenia.

2. Gruszki obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do rondelka. Skropić sokiem z cytryny, zasypać cukrem i zalać 3/4 szklanki wody. Dusić kilka minut. Budyń rozpuścić w 1/3 szklanki wody i wlać do gruszek. Gotować mieszając, aż zgęstnieje. Dwa pozostałe budynie ugotować osobno na mleku z cukrem.

3. Na ciasto wyłożyć ciepły budyń gruszkowy a następnie budyń waniliowy. Na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto. Piec w 200*C około 30-40 minut. Dobrze wystudzić a następnie umieścić w lodówce na kilka godzin. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

xxxx – dodatkowe informacje

Ciasto budyniowe z gruszkami najlepiej kroić następnego dnia po upieczeniu.