Ciasto Błotko

Dzisiaj przedstawię przepis na niezwykle popularne w Polsce Ciasto Błotko. O jego niepowtarzalnym smaku krążą legendy, a przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie. To ciasto, które idealnie trafia w gust amatorów intensywnego kakao i czekolady. Błotko oddaje w pełni swoją nazwę – wilgotne i przepojone aromatycznym błotkiem z czekolady. To prawdziwy raj dla podniebienia. Wybór tego ciasta na deser zawsze jest strzałem w dziesiątkę, dzięki czemu jest jednym z najczęściej wybieranych przepisów na imprezy rodzinne czy spotkania ze znajomymi. Przygotujcie się na wyjątkowe doznania smakowe!

Składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 3/4 szklanki oliwy
• szklanka mleka
• słoiczek powideł śliwkowych
• cukier puder
• posypka do ciast

Ciasto „błotko” – jak zrobić?

1. 1.
   Wszystkie sypkie składniki wymieszać, wbić jajka, wlać mleko i oliwę, oraz powidła, dokładnie wymieszać łyżką.
2. 2.
   Blachę o wymiarach 25×35 cm wysmarować tłuszczem, przelać ciasto, wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, piec 30-35 minut.
3. 3.
   Po wystygnięciu polać lukrem i posypać posypką.

Ciasto Błotko – dodatkowe informacje

Ciasto jest najlepsze na następny dzień. Przed podaniem można udekorować bitą śmietaną.