ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Zapraszamy do spróbowania niezwykle smacznych i prostych w wykonaniu ciasteczek owsianych ze słonecznikiem. To doskonała opcja dla wszystkich, którzy cenią sobie domowe wypieki i proste przepisy. Te tanie ciasteczka owsiane to doskonałe połączenie zdrowych składników z wyjątkowym smakiem. Ziarna słonecznika dodają chrupkości, a także stanowią cenne źródło witamin i minerałów. Ciasteczka będą świetnym dodatkiem do porannej kawy, popołudniowej herbaty, czy jako przekąska na drogę. Zachęcamy do wypróbowania tego niebanalnego połączenia owsianki i słonecznika w postaci przepysznych ciasteczek.

Składniki:

200 gramów płatków owsianych górskich
150 gramów słonecznika
1/2 – 3/4 szklanki cukru (optymalnie brązowego)
0,5 szklanki maki pszennej (możemy użyć mąki orkiszowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
120 gramów stopionego i schłodzonego masła
2 jaj L
szczypta soli

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

Składniki suche wymieszać w misce łyżką, dodać jaja i masło, wymieszać do połączenia.
Zwilżoną w wodzie dłonią formować kulki wielkości około 5 cm, lekko spłaszczać, układać w kilkucentymetrowych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec około 20 – 25 minut, do zezłocenia (funkcja grzania góra- dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).

P.S Ciasteczka stwardnieją po ostudzeniu.