Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem

Odkryj smak tropików z naszym przepisem na ciasteczka owsiane z kokosem i bananem. To nie tylko smaczne, ale również zdrowe przekąski, idealne do podania na przerwie w ciągu dnia czy jako dodatek do herbaty. Wyjątkowe połączenie owoców egzotycznych z delikatną owsem jedwabiście otuli twoje kubki smakowe. Wiórki kokosowe dodają tę nutę kremowości, podczas gdy banan zapewnia naturalną słodycz. Przygotuj te domowe ciastka owsiano-kokosowe i zaskocz swoje podniebienie niezwykle kuszącymi smakami. Produkty są łatwo dostępne, a przepis jest prosty nawet dla początkujących cukierników.

Składniki:

100 g płatków owsianych błyskawicznych
3 łyżki wiórków kokosowych
1 duży banan
2 małe jajka
3 łyżki mąki
3 łyżki cukru trzcinowego
50 g oleju kokosowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem – jak zrobić?

Do miski wsypujemy płatki owsiane, mąkę, wiórki kokosowe, cukier oraz proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Banana rozgniatamy widelcem i dodajemy do suchych składników. Dodajemy także jajka oraz olej i ponownie mieszamy.
Powstałą masę wykładamy porcjami na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa jest dość rzadka, więc warto zrobić to zwilżonymi dłońmi. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra – dół) i pieczemy około 17 – 18 minut (do lekkiego zarumienienia).

Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem – dodatkowe informacje

Ciasteczka bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika są jeszcze bardzo miękkie, dlatego należy odczekać chwilę, aby delikatnie stężały. Pysznie smakują jako dodatek do mleka, kawy lub kakao.

Desery