Chrupiąca sałatka z selera naciowego z surimi

Zapraszamy do wypróbowania przepisu na sałatkę z paluszkami surimi i selerem naciowym. To kompozycja pełna kontrastujących smaków i tekstur. Surimi przypomina smak morza, podczas gdy seler naciowy dodaje ciekawą nutę korzenną. Sałatka, dzięki chrupkości selera, nie jest zbyt ciężka – stanowi znakomitą propozycję na świeży, letni posiłek albo pyszną, lekką kolację. Ciekawą odmianą tradycyjnej sałatki krabowej jest właśnie nasza sałatka z surimi i selerem naciowym. Proste składniki, szybkie przyrządzenie i niepowtarzalna mieszanka smaków to jej klucz do sukcesu. Idealna do skosztowania na przyjęciach lub w codziennym menu.

Składniki:

• pęczek selera naciowego
• opakowanie paluszków krabowych SURIMI (250g)
• kukurydza konserwowa (puszka 300g)
• 2-3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki sosu koperkowo-ziołowego np. Knorr (suchego)
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany

Chrupiąca sałatka z selera naciowego z surimi – jak zrobić?

1. Seler umyć i pokroić w plasterki. Paluszki krabowe także pokroić w 0.5cm plasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do selera i surimi.
2. Majonez rozrzedzić jogurtem lub śmietaną, dodać sos koperkowo-ziołowy i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Całość dobrze wymieszać i dodać do reszty składników. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem można ją schłodzić.

Chrupiąca sałatka z selera naciowego z surimi – dodatkowe informacje

Jeżeli nie jesteście fanami czosnku, możecie go pominąć w przepisie. Podstawowy przepis składał się tylko z dwóch składników, czyli surimi i selera naciowego. W trakcie kolejnych wykańczeń dochodziły następne składniki.