Chlebek bananowy (banana bread)

Kruchy, słodki i pełen cudownego aromatu Chlebek Bananowy, jest jednym z najbardziej popularnych deserów na świecie i świetnym sposobem na wykorzystanie dojrzałych bananów. Idealny na śniadanie, deser lub jako przekąska. Ten amerykański klasyk już dawno opanował serca smakoszy i blogerów na całym świecie. Zainspirowała mnie do jego przyrządzenia strona Moje Wypieki, od której pochodzi przepis. Dzięki niej możemy cieszyć się tego typu ciastem bez konieczności wyjścia z domu. Przygotowanie go jest równie proste, jak smakiem zachwycające, a efekt końcowy z pewnością przekroczy oczekiwania każdego miłośnika słodkości.

Składniki:

• 3 bardzo dojrzałe banany, rozgniecione
• 1/3 szklanki roztopionego masła (ok. 125 g)
• 3/4 szklanki cukru
• 1 roztrzepane jajko
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli

Chlebek bananowy (banana bread) – dodatkowe informacje

Banany muszą być bardzo dojrzałe!