CHLEB ORKISZOWY Z ZIARNAMI

Chleb orkiszowy z ziarnami to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Idealny na śniadanie, kolację lub jako dodatek do zupy. Przyrządzenie chleba orkiszowego w domu może wydawać się nieco skomplikowane jednak, ten przepis rozpędzi wszelkie wątpliwości. Zawarte w nim ziarna dodają teksturowanej chrupkości, a sama orkisz to prawdziwa skarbnica błonnika, białka i witamin. Dla tych, którzy zamierzają zakupić gotowy produkt proponujemy chleb orkiszowy z Biedronki. Dla miłośników gotowania, przygotowaliśmy prosty przepis na domowy chleb orkiszowy, który z pewnością zachwyci Państwa smakiem.

Składniki:

• 1/2 kg mąki orkiszowej
• 10 dag mąki pszennej
• 5 dag drożdży
• 525 ml wody ciepłej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka miodu
• 5 łyżek ziaren np. dyni, słonecznika

Chleb orkiszowy z ziarnami – jak zrobić?

1. W garnuszku robimy zaczyn (drożdże, cukier, łyżka maki trochę wody) odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Suche produkty wsypujemy do miski, gdy zaczyn wyrośnie wlewamy do miski, wlewamy wodę i dobrze wyrabiamy.
3. Przekładamy do foremki keksówki.
4. Odstawiamy do wyrośnięcia.
5. Piekarnik nagrzać, wstawić wyrośnięty chlebek.
6. Piec 45~50 minut.

Chleb orkiszowy z ziarnami – dodatkowe informacje

Aby chlebek z chleb orkiszowy biedronka nie stracił wilgotności, można go schłodzić w blaszce lub umieścić pojemniczek z wodą w piekarniku.