Chińska Zupa cebulowa z jajkiem

Miłośnicy orientalnych smaków z pewnością docenią ten wyjątkowy przepis na chińską zupę cebulową z jajkiem. Jest to idealna propozycja na zdrowy i pyszny obiad lub kolację. Zupa ta to prawdziwa eksplozja smaków – słodko-kwaśna cebula doskonale komponuje się z delikatnym smakiem jajka, tworząc niepowtarzalny duet. Wszystko to podkreśla aromatyczny bulion, który dodaje tej potrawie głębi. Zupa chińska z jajkiem przygotowywana według tego przepisu, smakuje jak prosto z ulic chińskich miast, a jednocześnie jest prosta i szybka do zrobienia. Idealna dla tych, którzy cenią sobie nie tylko smak, ale też oryginalność potraw.

Składniki:

• 1 litr bulionu
• 2 jajka
• 3 duże cebule
• 1 cebula dymka
• pieprz
• sól
• masło
• mąka kukurydziana

Chińska zupa cebulowa z jajkiem – jak zrobić?

1. Przygotuj rosół. W tym samym czasie na maśle podsmaż mąkę kukurydzianą. Posiekaj cebule, a następnie wrzuć do garnka wraz z zasmażką. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
2. Po tym czasie zdejmij zupę z ognia i dodaj rozkłócone jaja. Odczekaj chwilę i mieszaj. Przypraw solą i pieprzem wedle uznania.

Chińska Zupa cebulowa z jajkiem – dodatkowe informacje

Zupe podawać po uprzenim posypaniu jej posiekaną dymką.