Banica na śniadanie

Z rana nie ma nic lepszego niż ciepłe, apetyczne śniadanie, które da nam energię na cały dzień. A co powiecie na banicę na śniadanie? To bułgarska potrawa, która swoją niepowtarzalnością zasługuje na szczególne miejsce w naszym menu. Przepis jest prosty, a szczególna uwaga zasługuje tu na składnik, jakim jest ciasto francuskie. To ono nadaje banicę chrupkości i lekkość. Ta wersja bułgarskiego dania z pewnością ożywi Twoje poranne rutyny i wprowadzi odrobinę egzotyki na Twoją kuchenną stół. Daj się skusić i spróbuj banicy z ciasta francuskiego już dziś.

Składniki:

• 1 paczka ciasta filo
• 5 jajek
• 30 dag białego sera
• 1 szklanka wody gazowanej
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju
• szczypta soli do smaku

Banica na śniadanie – jak zrobić?

1. W misce roztrzepać jajka. Dodać proszek do pieczenia oraz sól. Wlać olej oraz wodę gazowaną. Dodać pokruszony ser biały. Brytfankę wysmarować olejem. Ułożyć w niej pojedyncze płaty ciasta filo zawinięte w fantazyjne ślimaki. Zalać ciasto przygotowaną zalewą. Piec przez 35 w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika należy obrócić brytfankę do góry nogami i pozostawić banicę w ten sposób do ostygnięcia, aby nie opadła.

Banica na śniadanie – dodatkowe informacje

Doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.