Bankietowa z serkiem wiejskim

Sałatka bankietowa z serkiem wiejskim to elegancka i szybka propozycja dla każdego, kto szuka oryginalnych smaków. Ten przepis, doskonały na specjalne okazje, łączy w sobie chłodną, kruchą sałatę z delikatnym, kremowym twarożkiem wiejskim. Wyjątkowość bankietowej sałatki z serkiem wiejskim polega na jej prostocie, ale bogactwie smaku. Idealna równowaga tym składników sprawia, że sałatka ta jest nie tylko sycącym daniem, ale i prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jest to doskonała propozycja na eleganckie przyjęcie czy ważne rodzinne spotkanie.

Składniki:

• 500 g serka wiejskiego
• 1 pęczek szczypiorku
• 6 jajek
• 1 puszka groszku konserwowego
• 20 dag mielonki tyrolskiej w kawałku
• 1 słoik papryki konserwowej
• 1 ogórek zielony wąż
• 1 cebula
• 3 mniejsze pomidory
• sól, pieprz do smaku
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu

Bankietowa z serkiem wiejskim – jak zrobić?

1. Serek wiejski odsączyć na sitku, tak samo groszek. Szczypiorek opłukać i posiekać. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Mielonkę, paprykę, ogórka, cebulę i pomidory również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki odsączyć na sitku z nadmiaru płynów.
2. Majonez dokładnie wymieszać z ketchupem aż powstanie jednolity sos.
3. W misce układać warstwami:
   • pomidory
   • cebulę
   • posypać solą i pieprzem
   • ogórek zielony
   • papryka konserwowa
   • mielonka tyrolska
   • serek wiejski
   • groszek konserwowy
   • sos majonezowo – ketchupowy
   • jajka
   • szczypiorek
4. Schłodzić.

Bankietowa z serkiem wiejskim – dodatkowe informacje

Zamiast mielonki tyrolskiej można użyć szynki konserwowej.