Babka Snickers

Babka Snickers to pyszne połączenie tradycyjnej babki z ulubionym smakiem batonika Snickers. Ta wyjątkowa wariacja ciasta zachwyci nie tylko miłośników słodyczy, ale także wszystkich, którzy pragną wyjątkowego smaku i doświadczenia kulinarnej przyjemności. Skorzystaj z lista składników, która obejmuje m.in. jasne mąki, świeże drożdże, ciepłe mleko, masło, cukier, jajka, solę oraz ulubione batoniki Snickers. Babka Snickers to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie delikatne, puszyste ciało ciasta z chrupiącym, karmelowym nadzieniem, które ukrywa ukochane orzeszki ziemne i kawałki czekolady. Przygotuj się na niezapomnianą przygodę smakową i zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym ciastem, które zdobędzie serca wszystkich, którzy je spróbują.

Składniki:

• 185 g masła
• 185 g cukru brązowego
• 185 ml mleka
• 375 g mąki pszennej
• 5 jajek
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 łyżka rumu
• 500 g kajmaku
• Dodatkowo:
• 5 łyżek orzeszków ziemnych solonych
• polewa czekoladowa

Babka snickers – jak zrobić?

1. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. W osobnej misce bardzo dokładnie ucieramy masło. Dodajemy partiami masę jajeczną, nie przerywając miksowania. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i sodą na zmianę z mlekiem. Na końcu dodajemy 3/4 puszki kajmaku, rum i dokładnie mieszamy.
2. Formę smarujemy masłem i przelewamy przygotowane ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C. Pieczemy około 40 minut lub do suchego patyczka. Upieczoną babkę studzimy i wyjmujemy z formy. Resztę kajmaku podgrzewamy. Można dodać odrobinę mleka jeśli jest zbyt gęsta. Kajmakiem polewamy babkę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i również wylewamy na wierzch babki. Całość posypujemy posiekanymi orzeszkami.

Inspiracja: Coolinarna strefa.

Babka Snickers – dodatkowe informacje

Najlepiej jest użyć prawdziwej masy kajmakowej. Na rynku jest mnóstwo wielosmakowych mas krówkowych, ale zapewniam was, że te podrabiane masy nie są tak pyszne jak prawdziwy kajmak. Na naszym rynku dostępny jest chyba jeden rodzaj prawdziwego kajmaku produkowanego przez firmę „Gostyń”. Można również użyć mleka skondensowanego, ale najpierw trzeba go długo gotować.