Babka na majonezie z truskawkami i kruszonką

Babka na majonezie z truskawkami i kruszonką to pyszne połączenie tradycyjnego smaku babki z orzeźwiającą słodyczą truskawek. Ta wyjątkowa wersja babki zaskakuje swoją delikatnością i aromatycznym smakiem. Majonez dodaje wilgoci i puszystości ciastu, sprawiając, że jest ono niezwykle miękkie i wilgotne. Soczyste truskawki dodają świeżości i naturalnej słodyczy, która doskonale komponuje się z kruszonką, nadając ciastu nieodpartego smaku. Babka na majonezie z truskawkami i kruszonką to idealny wybór na letnie popołudnie, kiedy pragniesz czegoś lekkiego i owocowego. Spróbuj tego przepisu i daj się oczarować bogactwem smaków!

Składniki:

4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek majonezu
1 cukier waniliowy
Kruszonka:
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
7 dag. margaryny
Dodatkowo:
ok. 15-18 truskawek
cukier puder do posypania
blaszka keksowa wyłożona papierem do pieczenia (10 cm.x25cm)

Babka na majonezie z truskawkami i kruszonką – jak zrobić?

Jajka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym do białości, ciągle miksując-lecz na mniejszych obrotach dodaje majonez i mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wlewam do blaszki, układam truskawki, lekko je wciskam. Ze składników na kruszone zarabiam palcami kruszonkę i posypuję ciasto z truskawkami.
Ciasto piekę ok 60 minut w temperaturze 180 stopni. Jeszcze ciepłe posypuje cukrem pudrem.