babeczki z owocami

Babeczki z owocami to słodkie i orzeźwiające wypieki, które idealnie sprawdzą się na letnie popołudnie lub jako dodatek do porannej kawki. To pyszne połączenie delikatnego ciasta z bogactwem świeżych owoców sprawia, że te babeczki są nie tylko smaczne, ale także wyjątkowo kolorowe i apetyczne. Możemy używać różnych rodzajów owoców, takich jak maliny, truskawki, borówki czy jabłka, aby dostosować smak do naszych preferencji. Spróbujcie samodzielnie upiec te przepyszne babeczki z owocami i cieszcie się ich intensywnym smakiem i aromatem.

Składniki:

• 12 sztuk gotowych kruchych babeczek lub z przepisu.
• Kruche babeczki:
• 0,5 kg mąki
• 1 łyżka smalcu
• 120g margaryny Kasia
• 3 żółtka
• 3 łyżki gęstej śmietany np. 18%
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• różne owoce: truskawki, winogrona, mandarynki
• kremówka 150ml + 1 śmietanfix + 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 galaretka cytrynowa

Babeczki z owocami – jak zrobić?

1. Składniki na ciasto zagniatamy.
2. Ciasto rozwałkuj i foremkami odciśnij wzór foremki. Wypełnij suchą foremkę ciastem dociskając do brzegów. Babeczki pieczemy około 15 minut w 160-180 stopniach. Po upieczeniu foremki odwracamy i lekko pukamy w dno foremki, a babeczki powinny wyskoczyć.
3. Kremówkę ubij na sztywno z 1 łyżeczką cukru pudru i śmietanfixem. Przełóż do szprycy z ozdobna końcówką i wyciśnij niewielka ilość z boku na babeczkę.
4. Do każdej babeczki włóż kilka owoców. Galaretkę przygotuj wcześniej aby zaczęła już tężeć. Tężejąca wylej na nasze owoce. Pozostaw do schłodzenia na minimum godzinkę w lodówce.

Porady – dodatkowe informacje

Takie upieczone suche babeczki możemy przechowywać w pojemniku.